Noe om ditt og noe om datt.
Jeg vet ikke om bloggen lever.
Men jeg vet at jeg lever selv. Innimellom eksamner og andre ting er det noen ganger vanskelig å sette seg ned å faktisk skrive noe lurt. Jeg vet ikke om dette blir lurt heller, men følte for å skrive noe.
Syv ting, kanskje? Jeg prøver meg:
1. Jeg har begynt å lage mitt eget mandelsmør. Etter å ha digga dette pålegget eller hva man skal kalle det (det går jo som oftest rett i munnen) over lengre tid, har jeg altså begynt å lage det selv. Det er jo så lett! Bare rist mandler i ovnen i ca 15 minutter (160grader), avkjøl de litt og kjør de i en god(!) blender til de blir smør. Tilsett litt salt og voala (som det jo ikke skrives)! Hvis man vil flotte seg til kan man tilsette smaker. I påsken lagde jeg f.eks påskeversjon med kokosolje, kakao, vanilje, honning og appelsin. Mums!

2. Sola er fo fullt et hovedelement i været igjen. Selv om det mest sannsynlig vil være skiføre til sommeren her med all den snøen, er det fantastisk å være med på at dagene blir lengre og at man faktisk har lyst til å gå ut døra etter kl seks.

3. Jeg øver meg på å gjøre én ting om gangen. Det virker kanskje latterlig, men jeg er blitt så sykt god på å mulittakse og så utrolig dårlig på å konsentrere meg. Så jeg øver. Minst én time hver dag.

4. Jeg er kommet ett skritt videre i kjøp-mer-økologisk-prosjektet mitt etter å ha sett hva som finnes av økologisk og hva som er innenfor rimelighetsgrensen min økonomisk. Jeg har nå kommet fram til at jeg alltid skal kjøpe disse matvarene økologisk: kaffe, kefir, ulike mel og frø typer, egg, hakkede tomater, tomatpuré, gulrøtter, salsa, kakao, oliven- og kokosolje, (når jeg tenker på det nå, skal jeg også begynne å kjøpe økologisk smør, det finnes vel lett tilgjengelig?). Kanskje er det mer, kommer ikke på nå. Håper at det stadig skal blir enda mer. Frukt og grønnsaker er litt etter hva de har. Ønsker meg å kjøpe kjøtt økologisk. Kanksje når jeg begynner å tjene litt mer penger. Smil.

5. Jeg skal snart reise til Berlin! Har jo ikke vært der siden jeg mista mannen, men nå vil jeg tilbake. For å gå i byen, danse, spise på alle de fantastiske kafeene og restaurantene, gå på utstilling, handle på marked, kjenne litt på vår og andre følelser som måtte dukke opp.

6. Jeg vet enda ikke hva jeg skal bli. Det kan se ut som om mer utdanning= mer forvirring. Men jeg prøver å ikke tenke på det og satser heller på at ting skal bli til mens jeg går, som det så fint heter.

7. Jeg har fortsatt dilla på Instagram. Det er kanskje en felle, men jeg er i den med et type smil. Følg meg gjerne på @gietlitevink

Jeg lever altså. Lever du?









2. vinterlys og tulipaner.

